بلاگ بقچه

با بقچه نون رو آنلاین سفارش بده!

بلاگ بقچه

با بقچه نون رو آنلاین سفارش بده!

بلاگ بقچه

بقچه یک سیستم توزیع نان سنتی به صورت گرم و تازه در سطح تهران است. ما نان سنگک و بربری را به بهترین شکل ممکن برای شما در بسته بندی پارچه ای ارسال می‌کنیم.

دسترسی سریع

    سفارش آنلاین نان

    دریافت اپ بقچه

    مناطق تحت پوشش

بقچه

فعلا؛ در بسته و خالی.


همانطور که تقریبا خیلی‌ها متوجه شدند، ما چند وقتی هست از دسترس خارج شدیم. تقریبا از ۵ تیرماه ۹۷ تصمیم گرفتیم سرویس بقچه را متوقف کنیم تا تصمیمی در خصوص کار کردن آن به روش درست بگیریم.

امروز که اینجا می‌نویسیم به تصمیم نهایی رسیدیم که بقچه‌ای که ما ساختیم با استاندارد‌های ما و شرایطی که دوست داشتیم داشته باشد، امکان بزرگ شدن و ترکوندن ندارد و اینجاییم که کمی با هم گپ بزنیم و نظرات شما را هم بدونیم.



بقچه آرمانی



چه گذشت؟

ما از آذر ماه ۱۳۹۴ کار روی پروژه بقچه که در ابتدا با اسم «زنبیل» صداش میکردیم شروع کردیم. اول‌های کار ۲ نفر بودیم، ۳ هفته کار کردیم و دیدیم که انرژی آدم ها به کار ما بسیار مثبت است و تصمیم گرفتیم در قالب یک طرح تجاری پروژه را جدی تر کنیم. به سراغ دوستان مان در مجموعه رهنما رفتیم، ایده و نمونه اولیه مان را نشان دادیم و پذیرفتند که با اینکه طرح ما چندین سال ضررده بود روی ما سرمایه‌گذاری کنند. 

کارمان را در سال ۹۵ ادامه دادیم، بعد از مدتی که سفارش‌های تلفنی مون زیاد شد، تصمیم گرفتیم سایت و اپ داشته باشیم. در کنارش یاد میگرفتیم که با خدمات لاجستیک و پیک و از طرف دیگر نانوایی چطوری تعامل کنیم. سال ۹۶ هم باز بزرگتر شدیم و به این نتیجه رسیدیم که خیلی از کارهای دستی لاجستیک رو میتونیم اتوماتیک کنیم و این کار رو کردیم. در سال ۹۷ نیز کارمان را ادامه دادیم. ولی ماه رمضان با اینکه ما ۲.۵ برابر رشد داشتیم و نزدیک به ۵۰ نفر در حال خدمت رسانی به شما بودند، ولی تصمیم گرفتیم بلافاصله بعد از پایان ماه رمضان سرویس بقچه را به دلایلی که در ادامه توضیح می‌دهیم، فعلا متوقف کنیم.

ما توانستیم ۷۵،۰۰۰ سفارش و ۲۹۰،۰۰۰ عدد نان را به شما سر ساعت و با کیفیت درست تحویل دهیم. میانگین زمان ارسال ما در روزهای سخت ماه مبارک رمضان ۱۸ دقیقه بود و میزان رضایت شما از سرویس بقچه نیز حدودا ۷۱٪ بود.




چه مشکلاتی سر راهمان بود؟

مشکلات متعدد، ذات رویارویی با یک کسب و کار جدید است.

سرویس بقچه نمونه‌ای نداشت که ما بدونیم از کجا کارمان را شروع کنیم. کالایی که ما به عنوان کالای اصلی برای ارسال انتخاب کرده بودیم نیز معیار دقیقی از کیفیت بالا نداشت. نان تاریخ مصرف کم، داغ و بدون بسته‌بندی، سلیقه‌ای، بسیار سخت در ارسال و بسته بندی  و بود.

از طرفی پیک های ما از فیلترهای بسیاری عبور می‌کردند و در واقع مامور خرید بقچه بودند. فیلتر‌هایی از جنس سلامتی، ظاهر مناسب و تمیز، دستان تمیز،‌ رفتار خوب و  

مشکل دیگری که از روز اول گریبان گیر ما بود یا بهتر بگم به مرور شد، نداشتن حسابداری منظم و مرتب با دانش تخصصی این کار بود. حساب کتاب و اینکه یک نفر حواسش به تمامی اتفاقات مالی و بعضا حقوقی باشد، امری بسیار مهم و قابل ستایش برای شروع و ادامه یک کار بزرگ هست.

شاید موضوع بیشتر از مدیریت شخص بنده در این مورد باشه، ولی ما از نظر نیروی انسانی با اینکه بهترین افراد و استعدادها را داشتیم و اکثر دانشجویان یا فارغ التحصیلان بهترین دانشگاه‌های کشور از جمله دانشگاه تهران و امیرکبیر بودند، اما در هماهنگی و نظم کمی ضعیف عمل کردیم. برای مثال نداشتن قرارداد حقوقی، عدم حساسیت به زمان ورود و خروج و مرخصی ها ،رفاقتی شدن خیلی از بحث های مهم و رودربایستی و مواردی بودند که ما از اون ها به شدت آسیب دیدیم و فرهنگ درونی شرکت را کمی تغییر داد. همچنین افرادی را نیز در تیم خود داشتیم که با بی مهری و روحیه کارمند-مابانه به دنبال کار استارتاپی پیش ما آمدند و از ما آموختند و پس از جدایی از شرکت نمکدون شکستند که من خدا را بابت این اتفاق شاکرم، چرا که در اسکیل کوچک این چنین تجربه‌هایی را در اختیار من و تیم پر تلاشم قرار داد تا در ادامه مسیر آن ها را تکرار نکنیم.


شاید امری واضح باشد، ولی جا دارد دوباره بگوییم که «از ماست که بر ماست» و هر اتفاقی که برای ما در مسیر ساختن بقچه افتاده است، چه خوب چه بد، حاصل کار خودمان بوده است و هیچ مقصری وجود ندارد، جز خودمان. کمی کم تجربه بودیم، جوان بودیم و سرزنده! دوست داشتیم کاری بکنیم و قرعه به اسم بقچه و تحویل نان افتاد.






چه مزیت‌ها و نقاط مثبتی داشتیم؟

ما شریک‌های بسیار خوبی داشتیم. هم-بنیان‌گذار بقچه قاسم کنگرانی و سرمایه‌گذار ما شرکت رهنما هر دو بهترین دوستان و افرادی بودند که ما را در این مسیر پر از تنش همراهی کردند و بعضا از سخترین پیج و تاب های مسیر کارآفرینی، با تجربه و علم خود ما را نجات دادند. ما بخشی بزرگ از جایی که هستیم را مدیون افرادی هستیم که فروتنانه به ما کمک کردند که تجربه کسب کنیم.

ما خیلی خیلی تلاشگر بودیم، شب‌هایی را بیدار ماندیم که بتوانیم فردا صبح در خدمت شما باشیم، بعضا خودمان برای شما نان آوردیم به دلیل تصادف یا دلایل دیگری که برای همکاران مان پیش می آمد و حس لذت بخشی از لبخند صبگاهی شما می‌گرفتیم.

همکاران و دوستان خیلی خوبی در مسیر بقچه داریم و امیدواریم که بتوانیم این رابطه را در ادامه نیز حفظ کنیم.

شاید چیزی جز اینکه واقعا دوست داشتیم خدمتی بزرگ و اثر گذار به شما ارائه کنیم و کیفیت زندگی کردن را افزایش دهیم و برای این هدفمان همه چیزمان را گذاشتیم، چیز دیگری برای گفتن نداشته باشیم.



و الان چی میشه؟

شاید کسی پیدا بشه که بهتر از ما و با یادگیری از اشتباهات ما بقچه‌ی جدیدی را از خاکستر بقچه‌ی کنونی و تجربیات ما بسازد که مشکلات قبلی را نداشته باشد. ما با افتخار می‌گوییم همه تلاشمان را کردیم ولی با فرمول کنونی بقچه امکان موفقیت کمی داشت.

اگر کسی علاقه‌مند بود که مسیر ما را ادامه دهد ما حاضر هستیم در خصوص این موضوع و استفاده از پلتفرم لاجستیک طراحی شده‌مان، روش ها و شیوه‌های‌مان، مجوزها و برندهایمان، تیم‌مان و هر چیز دیگری که بتواند به این هدف کمک کند، در اختیارش بگذاریم.

تماس با ما با ایمیل: Boghche.Tehran@gmail.com





کلام آخر

واقعا موضوع ناراحت‌کننده‌ای هست که ما فعلا نمی‌توانیم نان آور خانه‌های شما باشیم، پیام‌ها و ایمیل‌های شما به دست ما می‌رسد و امیدواریم ما را به خاطر اینکه شما را ناامید کردیم ببخشید و برای ما آرزوی خوب داشته باشید که بتوانیم در آینده باز هم در خدمت شما باشیم. 

با امید و افتخار مسیر جدیدی را پیش می‌بریم و شما را نیز در جریان آن قرار می‌دهیم که مثل همیشه به ما انگیزه و امید و دلگرمی بدهید برای ادامه دادن.


از همه همکارانمان، کسانی که به ما مشورت دادند، راهنمایی کردند،‌ همراهی‌مان کردند، سختی های کارمان را آسان کردند، در مسیری که هر روز ناامید می‌شدیم به ما انگیزه دادند و به خصوص پدران و مادران و خانواده‌های با محبت‌مان و از خدای بزرگ متشکریم که این فرصت کوتاه برای خدمت‌گذاری را در اختیار ما قرار داد.





ارادت قلبی به همه دوستان من در بقچه

علیرضا اسکندری

مدیرعامل








۱۵ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ مرداد ۹۷ ، ۱۲:۲۴
شرکت توسعه پخش کالای بقچه

حلیم از آن دست غذاهای سنتی ایرانیست که اکثر ما به طعم دلچسب آن علاقه داریم. گرچه در وعده‌های مختلفی مانند صبحانه یا در ماه رمضان به عنوان افطار به مصرف آن رو می‌آوریم اما از فواید آن و انرژی کم‌نظیری که به ما می‌دهد غافل هستیم.

حلیم یک غذای پرانرژی است و شاهد آن آماری است که می‌گوید هر ۱۰۰ گرم حلیم ۱۹۰ کالری انرژی به همراه دارد. همین ویژگیست که باعث می‌شود یک ماده‌ی مفید غذایی برای مواقعی همچون صبحانه، سحری یا افطاری باشد که بدن در جستجوی انرژی بیشتر برای فعالیت متعادل است.

حلیم

مثل هر ماده‌ی غذایی دیگری که شامل گندم باشد، حلیم هم سرشار از فیبر است که به هضم بهتر غذا و فعالیت دستگاه گوارش کمک می‌کند. اما علاوه بر گندم، حجم قابل توجهی از گوشت هم صرف حلیم می‌شود که این غذا را تبدیل به منبع خوبی از آهن می‌کند و برای کسانی که در معرض کم‌خونی هستند توصیه می‌شود.

توجه داشته باشید که همین حلیم اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن یا کره مصرف شود، بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ کالری انرژی دارد!

چه در ماه رمضان و چه در اوقات دیگر سال قدر حلیم را بدانید و هر از چند گاهی در رژیم غذاییتان بگنجانید تا این همه خواص را در یک وعده‌ی لذیذ کسب کنید.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ خرداد ۹۷ ، ۱۳:۲۲
رامین پاینده

سبزیجات نقش قابل توجهی در سلامت ناشی از رژیم غذایی دارد. سبزیجات و میوه‌ها چه مخلوط با غذا طبخ شده باشند و چه به صورت خام و جداگانه مصرف شوند، فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. ماده‌ای که به طور مستقیم جذب بدن نمی‌شود اما برای تنظیم بهتر گوارش بدن بسیار مفید است.

در ماه رمضان روزه‌داری باعث می‌شود که عادات و وعده‌های غذایی تغییر یابد و لازم است برای حفظ سلامت، توجه بیشتری به آنچه مصرف می‌کنیم داشته باشیم. وعده سحری یکی از آن نوبت‌های غذاییست که خیلی اوقات غافل از آن می‌شویم.

سبزی خوردن

کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف سبزی حتما در وعده سحری گنجانده شود. این سبزیجات و نیز مواد نشاسته‌ای کمک می‌کنند هضم روده‌ای کنترل شود و فیبر آن به نگهداری و تامین آب بدن روزه‌داران یاری می‌دهد. بر خلاف تصور عمومی زیاد خوردن چای و آب در سحر تاثیر بلند مدتی بر رفع تشنگی روزه‌دار ندارد. در عوض سبزی و میوه می‌تواند آب بیشتری را ذخیره نگه دارد. 

در وعده افطار توصیه می‌شود که وعده‌ی غذایی با نوشیدنی‌های مغذی و گرم مانند شیر و حجم کمی از نان و غلات شروع کنند. پنیر، گردو، سبزی و سوپ می‌توانند در کنار نان ترکیب مفید و خوبی باشند. از آنجا که این روزها فاصله‌ی بین افطار و شام بسیار کم است، بهتر است شام سبک و مختصر اما مغذی باشد.

این روزها برای افطار دغدغه‌ی نان دیگر نیست. خودتان را درگیر نانوایی نکنید و از حالا به بقچه سفارش دهید!


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ خرداد ۹۷ ، ۱۵:۳۸
رامین پاینده

از دیروز ۴ اردیبهشت ۹۷ شایعاتی در برخی از سایت‌ها و کانال‌های خبری حوزه‌ی کارآفرینی شروع به پخش شدن کرده است که در آن از پایان یافتن فعالیت بقچه می‌دهد. استناد این خبر هم به یکی از عکس‌هایی است که در آن تابلوی شرکت در حال جابجاییست.

این خبر شایعه‌ای بیش نیست و تکذیب می‌شود. این روزها که دغدغه‌ی خرید نان برای سفره‌های افطار هم پیش آمده، جزو روزهای شلوغ و پر کاربر ماست و به هیچ عنوان حتی زمزمه‌ای از توقف فعالیت وجود ندارد.

عکس‌هایی که به آن استناد می‌شود نیز مربوط به جابجایی دفتر بقچه از خیابان بهار است. از آنجا که با رشد فعالیت بقچه، تیم‌های مختلف آن نیز بزرگ‌تر شده‌اند نیاز به مکانی تازه و بزرگتر برای فعالیت بهتر بود و به همین دلیل از دفتر خیابان بهار در حال نقل مکان هستیم. عکس‌ها نیز مربوط به همین فرایند بوده است.

از خبرنگاران و فعالان رسانه‌ای توقع می‌رود که آنچه با واقعیت و اطلاعات قابل استناد تطابق دارد را نشر دهند و برداشت خود از عکس‌هایی که در صفحات شخصی منتشر می‌شود را مبنای اطلاع‌رسانی قرار ندهند. همچنین از کانال‌هایی که این شایعه را نشر دادند تقاضا می‌شود طبق ماده‌ی ۲۳ قانون مطبوعات نسبت به اصلاح این خبر و بازنشر خبر صحیح اقدام نمایند.

از خبرنگاران و سایت‌های حرفه‌ای که این شایعه را نشر ندادند و حقایق را از تیم بقچه جویا شدند، سپاس‌گزاریم.

۰ نظر ۰۵ خرداد ۹۷ ، ۱۴:۰۰
رامین پاینده

ماه رمضان سال ۹۷ فرا رسید و بار دیگر به مهمانی خدا دعوت شده ایم. ماهی که شاید بهترین فرصت برای خلوت با خداوند باشد و همه ی ما خاطرات جالبی از آن داریم. خاطراتی که بخشی از آن را روزه و تحمل نخوردن غذا و بخشی دیگری خاطرات خوش طعم افطار است.

اما اگر پیش از افطار به خرید رفته باشید حتما مشکل شلوغی فروشگاه ها و نانوایی ها را لمس کرده اید و از آن بدتر ترافیک شدید خیابان های تهران پیش از اذان مغرب است. 

رمضان مبارک

برای آن که بیش از پیش در خدمت شما روزه داران عزیز باشیم بقچه آماده شده است که در ساعات پیش از افطار نیز نان تازه را به شما برساند!

به این ترتیب بقچه در تایم صبح در دو بازه ی ۷ تا ۸ و ۸ تا ۹ صبح و در تایم عصر در دو بازه ی ۱۷ تا ۱۸:۳۰ و ۱۸:۳۰ تا ۲۰ آماده تحویل نان به شماست. 

انتخاب زمان های فوق بر مبنای پیشنهادات شما همراهان عزیز و نظرسنجی های صورت گرفته بوده است و امیدواریم بتوانیم با کیفیت خدمات بالا، رفاه بیشتری را برایتان به ارمغان آوریم.

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۶ ارديبهشت ۹۷ ، ۱۶:۲۹
رامین پاینده

همان‌طور که شنیده و خوانده‌اید، صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی هر روز است. اما اگر فرد کاری هستید و صبح‌ها را با سر کار رفتن آغاز می‌کنید، اهمیت آن بیش از پیش می‌شود.

برخی از افراد صبحانه را فقط به دید مواد مغذی  موجود در آن می‌نگردند اما این هم نگاه کاملی نیست. صبحانه باعث می‌شود در طول روز جذب مواد مغذی در بدن ادامه‌دار اتفاق بیفتد. افرادی که صبحانه را جدی می‌گیرند، کلسیم، فیبر زینک، آهن و ویتامین A، C و B2 بیشتری جذب بدنشان می‌شود. این اتفاق فقط از مواد موجود در صبحانه ناشی نمی‌شود. بلکه این وعده‌ی مهم باعث می‌شود آمادگی جذب مواد در بدن باقی بماند.

در پژوهشی که نتایج آن سال ۱۹۹۹ درنشریه‌ی روان‌شناسی و رفتار منتشر شد توضیح داده شد که صبحانه تاثیر مستقیم بر روی خلق و خوی افراد دارد. کسانی که در طول روز بی اعصابند و بداخلاقی زیادی دارند، به احتمال زیاد به صبحانه بی توجهی کرده‌اند.

نان بربره و کره و پنیر و شکلات

البته تاثیر صبحانه فقط به روحیه و اعصاب راحت محدود نمی‌شود. بلکه صبحانه انرژی بدنی لازم را هم برای شروع روز تامین می‌کند. بدن انسان از زمانی که بیدار می‌شود نیاز به کالری دارد تا به فعالیت مشغول شود. زمانی که این انرژی تأمین نشود مشکلات ظاهر خواهند شد. ساده‌ترین آن همان بی‌حالی صبحگاهی است.

خلاصه آن که هر چه از صبحانه و آثار مفیدش بگوییم کم گفتیم! بهتر است از الآن به فکر صبحانه فردا باشید و اگر نان ندارید همین حالا به بقچه بسپارید:

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ ارديبهشت ۹۷ ، ۱۶:۳۴
رامین پاینده

خیلی‌ها صبحانه را به دید یک وعده غذایی ساده و کم اهمیت نگاه می‌کنند. وعده‌ای که شاید خوردن و نخوردن آن چندان تفاوتی هم نکند. اما تحقیقات نشان می‌دهند خوردن صبحانه‌ی سالم و مقوی تاثیری بیش از سیر بودن دارد.

بی‌حالی و بی‌حوصلگی صبحگاهی از خواب آلودگی به وجود می‌آید اما ادامه پیدا نکردن آن در دستان ماست. دلیلی ندارد که سر کار یا کلاس درس بی رمق و حواس پرت باشیم و راه‌حل ساده اما مهم صبحانه بسیاری از مشکلات را حل می‌کند.

پژوهش‌های گوناگونی روی آثار صبحانه بر رفتار و عملکرد بدن انسان انجام شده است. مؤسسه‌ی ملی سلامت آمریکا در مقاله‌ای توضیح داده است که خوردن صبحانه باعث بالا رفتن مشهود دقت و تمرکز دانش‌آموزان شده است. همچنین عادت به صبحانه خوردن همیشگی توانسته عملکرد یادگیری همین محصلان و دانشجویان را در طول زمان بهبود بخشد. این توانایی یادگیری بهتر به طور مشخص در نمرات دروس مهمی همچون ریاضی و الگوریتم دیده شده است.

صبحانه

همین روند در بزرگسالان هم وجود دارد. جدی گرفتن وعده صبحانه احساس سرزندگی را افزایش می‌دهد. یک صبحانه کامل می‌تواند میزان قند خون بدن را به مدت ده ساعت در حد نرمال نگه دارد. همانطور که افزایش تمرکز در نوجوانان و در عملکرد درسی آن‌ها اثرگذار است، در بزرگسالان هم به بیشتر شدن کارایی صبحگاهی کمک می‌کند.

اگر شما هم جزو کارمندان بد اخلاق هستید، چاره کارتان صبحانه است. همین صبحانه ناچیز ده دقیقه‌ای باعث خوش‌خلقی و حوصله بیشتر شما خواهد بود! با بقچه نان صبحانه فردا را تازه و گرم تحویل بگیرید.

سفارش نان برای فردا

دریافت اپ بقچه

راستی خبر دارید که صبحانه به کاهش وزن کمک می‌کند؟! در مطالب بعدی این موضوع را دنبال کنید!


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ ارديبهشت ۹۷ ، ۱۷:۰۶
رامین پاینده

برای عرضه‌ی یک کالا یا معرفی خدمات همیشه چالش مارکتینگ مطرح می‌شود و روش‌های گوناگونی پیشنهاد می‌شود. در بقچه نیز ما همیشه تلاش می‌کنیم راه‌هایی خلاقانه‌تر و جذاب برای معرفی امکانات وخدماتمان بیابیم و به کار ببندیم. در ادامه دو تجربه موفق را با شما در میان می‌گذارم.

یکی از موضوعات مهم در بقچه تبلیغات مکان‌محور و فیلتر شده بر اساس مکان است. نشریه‌ی «کافی‌نیوز» یکی از آن مجلات جالبی است که همکاری موفقی را با آن‌ها داشتیم. کافی نیوز مجله‌ای تک برگی و اجتماعی است که در کافه‌های معتبر تهران پخش می‌شود. مطالب آن سرگرم کننده است و حاصل تلاش یک تیم خوش‌فکر است. بقچه این شانس را داشته که در تبلیغات اطراف آن حضور یابد و کانالی تازه برای ارتباط با افراد جدید داشته باشیم.

بقچه در کافی‌نیوز

هنر گرافیک همیشه برای من جذاب بوده است. یکی از جالب‌ترین قالب‌های گرافیکی تصویرسازی است. تصویرسازی گرافیکی و نقاشی این ویژگی را دارد که می‌تواند داستانی کوتاه و درگیرکننده را در خود بگنجاند و اگر خوب اجرا شده باشد، خیلی سریع حس و پیام خودش را می‌رساند. در یک همکاری موفق خانم مرجان صادقی پروژه‌ی تولید محتوای تصویرسازی بقچه را بر عهده گرفت که حاصل آن در اینستاگرام و تلگرام بقچه منتشر شده است. اگر به این تصاویر علاقه داشتید حتما کارهای دیگرشان را ببینید!

 

A post shared by Boghche | بقچه (@boghche.ir) on

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۳ ارديبهشت ۹۷ ، ۱۵:۲۲
رامین پاینده

احتمالا تا‌به‌حال مضرات نان‌های دارای جوش‌شیرین به گوشتان خورده است! در این مطلب سعی داریم دقیق‌تر به این موضوع بپردازیم:

‎بسیاری از نان‌ها و شیرینی‌ها دارای جوش‌شیرین هستند و کسانی که ناراحتی معده دارند باید از مصرف آن‌ها خودداری کنند زیرا چنین فراورده‌هایی با قلیایی کردن محیط معده باعث می‌شوند عمل هضم غذا به خوبی صورت نگیرد.

(محیط معده با داشتن ۴-۳ ph اسیدی است و باز موجود در جوش‌شیرین این تعادل را از بین می‌برد)

سنگک کنجدی

‎مصرف روزانه و مداوم نان‌های دارای جوش‌شیرین باعث عوارضی از جمله افسردگی، پوکی استخوان، سوءهاضمه، کم‌خونی و بی‌حالی می‌شود. بدین صورت که جوش‌شیرین به کلسیم و آهنی که در خون وجود دارد متصل شده و به استحکام استخوان‌ها آسیب می‌زند. هم‌چنین در درازمدت باعث رسوب کلسیم در کلیه و درنتیجه نارسایی آن می‌شود و با افزایش جذب فلزات سنگینی مثل سرب و جیوه، کم‌خونی را به همراه می‌آورد. 


نکته‌ی جالب این است که جوش‌شیرین بر کیفیت نان نیز تاثیر منفی می‌گذارد! 

از جمله‌ی این تاثیرات می‌توان به بی‌مزگی، بوی نامطبوع، بیات شدن و تیرگی رنگ مغز نان اشاره کرد.


اگر شما نیز به سلامتیتان اهمیت می‌دهید، از نان‌های فاقد این ماده استفاده کنید!

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۷ فروردين ۹۷ ، ۱۲:۳۴
ارمغان حسن‌یوسفی

هر روز صبح که خورشید اولین شعاع‌های نوریش را بر زمین پراکنده می‌کند، مأموران بقچه هم بیدار و فعال می‌شوند تا از همان ساعات ابتدایی مشغول خرید و رساندن نان سفره‌های صبحانه باشند. روزانه صدها نفر از شهروندان تهران برای تهیه نان به بقچه تکیه می‌کنند و مسئولیت مهمی را بر عهده ما گذاشتنده‌اند.

همزمان دیگر همکاران بقچه در بخش‌های اجرایی و فنی و مارکتینگ هم تلاش دارند با روش‌های مختلف بهترین تجربه‌ی ممکن را برای کاربران فراهم کنند. تعاملی که در نهایت با لبخند رضایت مشتریان دلنشین می‌شود.

تابستان ۹۶ گروه برنامه‌ساز شبکه‌ی افق برای آیتم پیشه‌گرام برنامه‌ی مجازیست گزارشی از یک روز کاری بقچه تهیه کردند. این گزارش در فروردین ۱۳۹۷ از این شبکه پخش شد. اگر مایل هستید با روند کاری بقچه بیشتر آشنا شوید این گزارش را از دست ندهید!

 

 

از همکاری گروه خلاق برنامه‌ی مجازیست برای تهیه و آماده‌سازی این گزارش صمیمانه سپاس‌گزاریم.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۱ فروردين ۹۷ ، ۱۳:۰۰
رامین پاینده